家常菜做法大全有图 家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分，它既简单易做，又美味可口。在这里，我为大家整理了一份家常菜做法大全，配有详细的步骤和图片，希望能为大家的厨艺提供一些灵感和指导。 1. 宫保鸡丁 材料：鸡胸肉、花生、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、醋、淀粉、盐、胡椒粉。 步骤：炒锅烧热，倒入少许油，爆香葱姜蒜，加入鸡丁翻炒至变色，加入青红椒块，倒入酱汁翻炒均匀，最后撒上花生即可。 2. 红烧肉 材料：五花肉、葱姜蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、水。 步骤：五花肉切块焯水，炒锅烧热，加入少许油，爆香葱姜蒜和香料，倒入肉块煸炒至上色，加入料酒和调味料，加水烧开后转小火慢炖至肉变软。 3. 土豆炖牛肉 材料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。 步骤：牛肉切块焯水，炒锅烧热，加入少许油，爆香葱姜蒜，加入肉块煸炒至上色，加入料酒和调味料，加水烧开后加入土豆和胡萝卜，小火炖至肉烂土豆熟。 这些家常菜做法简单易学，不仅适合家庭日常食用，也是招待客人的不错选择。快跟着图片步骤一起动手做一顿美味的家常菜吧！